杏仁豆腐の読み方

中華料理のデザートといえば、杏仁豆腐ですよね。 私の行きつけの中華料理屋さんでは、食後のサービスで爽やかな甘みの杏仁豆腐が提供されます。 脂っこい料理の後にぴったりのデザートです。 そんな杏仁「あんにん」ですが、漢方薬で […]